Gratulerer med dagen til meg selv.
Happy Birthday
1 svar
Forfatterarkiv: Ingrid Strand
Hvis..
..du har lyst på noe godt så er det bare å lage det selv. I dag våknet jeg tidlig og lagde sjokoladekake, og når jeg først var i gang så bakte jeg boller og kanelsnurrer også.
Et lite glimt fra sjakkhverdagen
Da har vi kommet til dag 3 av Landsturneringen så tenkte jeg skulle si litt om hva vi har gjort så langt;
Først måtte vi jo kjøre hit; og jeg fikk kjøre den nye bilen vår. Første gang på «langtur», litt skummelt, men også litt gøy.
Vi har sett Magnus Carlsen knuse Borki Predojovic. Selvfølgelig.
Vi har handlet luft og mat og kjærlighet til å leve på de neste dagene. Kjøpte kanskje ikke alt det, men i hvert fall mat.
Sitti på terassen i regnværet og tenkt at det ikke var så aller verst.
Også har vi gjort mye som jeg ikke har tatt bilde av som å spille sjakk, spist Brownies, sett litt på sommeråpent, vært på restaurant, møtt gamle og nye kjente, og generelt hatt det bra.
Sjakkresultatene snakker vi ikke om.. neida, mamma og bestefar har gjort det veldig bra så langt, og jeg…jeg er en slowstarter…later vi som. Planen er å komme sterkere tilbake, eventuelt bare ligge sånn litt ned på lista hele turneringen i gjennom.
(Det er 1.juli i dag! Juli tror jeg blir en bra måned, men det tror jeg jo om alle måneder. Juli blir kanskje ekstra bra. Ønsker dere alle en fin start på denne finefine måneden)
Et lite stykke Frankrike
Da har jeg prøvd å bake croissant for første gang i mitt liv. Oppskriften fant jeg HER, og den er veldig lett å forstå, trinn for trinn forklaring så det gikk som en lek. Hadde egentlig bare tenkt til å legge ut noen bilder, men fikk litt lyst til å lage min egen trinn for trinn forklaring. Å lage croissant tar laaaaang tid, så da må jeg nesten gjøre litt ut av det her også.
Resultatet blir verdens beste croissant* og de er aller best når de fremdeles er relativt nystekte, da har de sprø skorpe men er sykt saftige inni og du klarer ikke å nøye deg med en.
Som om ikke det var motivasjon nok så kan jeg tilføye at du føler deg ganske kul i etterkant og at du rekker ganske mye på hver av de 20 minuttene som deigen hviler hvis du går inn for det. Så du vil gjøre noe gøy og noe fornuftig samtidig. Multitasking uten å faktisk multitaske.. nei nå forvirrer jeg meg selv her.
*I følge mamma i hvert fall
Menneskene er i evig fornyelse
Vi har vel alle opplevd en eller annen gang at noe vi eier ikke lenger er helt oss. Den genseren du brukte så mye på ungdomsskolen var plutselig ikke så fin som du synes. Vi forandrer oss. Leter stadig etter oss selv i alt vi har. Og en dag så liker du noe du egentlig trodde du ikke likte. Eller omvendt. Jeg har «alltid» vært en som må ha masse ting på veggen; plakater, bilder, hjemmesnekra kunstverk. Hyllene mine har alltid være fulle av småting, minner, følelser, en og annen skatt, men da jeg kom hjem fra folkehøyskolen tok jeg et blikk rundt meg og tenkte; jeg har forandret meg, mens rommet mitt har stått stille. Innså i samme øyeblikk at folkehøyskolen hadde forandret meg mer enn jeg trodde.
Jeg har definert meg selv, satt merkelapper på interessene og egenskapene mine. Da jeg kom hjem tok jeg et ekstra blikk på alle tingene jeg eide og innså at mange av de hadde merkelapper som ikke passet sammen med mine. På tide å sette punktum for en epoke og la rommet mitt forandre seg med meg. Til nå har jeg kastet fire fulle søppelsekker og er godt i gang med min femte. Savner ingenting av det jeg har kastet, eller sannheten er vel at jeg ikke en gang husker 90% av de tingene jeg har kastet. Rommet mitt er fremdeles fullt av ting, men det er ting som virkelig betyr noe og ting som sier noe om meg. Er langt i fra ferdig, men nå blir jeg glad av å se meg rundt i rommet og det er en god start.
Litt stolt
I går kunne jeg hente premien og diplomet mitt på Japan Photo i Drammen. Er ikke hver dag man kan gjøre det så følte meg litt stolt når jeg gikk ut av butikken (eller egentlig hele tiden).
Minner på et fat
Var på Indiska (en butikk) på tirsdag og jeg fant det fiiiiine fatet. La merke til fargene og blomstene først og det var jo så meg. Ved andre blikk la jeg merke til alle detaljene og fatet fikk en helt egen betydning.
Fatet i sin helhet – er ikke det bare SÅ meg så vet ikke jeg. (Synes det er enda finere i virkeligheten, men sånn er det vel alltid)
Og så er det alle detaljene da. Elefanten som minner meg om Line og hennes kjærlighet til elefanter. Bilen som minner meg om trafikken i Kolkata og alle gangene de trykte oss altfor mange inn i baksetet på en bil.
Påfuglen som minner meg om alle de interne spøkene vi lagde når vi bodde i Kolkata og som fulgte oss resten av skoleåret. Ananda er en påfugl, Line er en linseelefant, Silje er en sommerfugl og jeg er i senga mi i Kolkata. Påfuglen minner meg også om Dumka fordi vi skrev navnene våre med kritt på taket av Bandojoori og i tillegg tegnet jeg blomster og en påfugl.
Kua helt nederst minner meg først på internat 1 fordi Ananda har en kopp med det motivet og den setningen som er mest sagt på internatstua etter «HÅ!» er nok «Ananda, kan jeg låne en kopp?» Men den minner meg også om India (selvfølgelig) og alle dyrene som gikk der de ville uten å bry seg om biler og mennesker. På kartet så ser man Kerala og Trivandrum så da må jeg jo bare tenke på uken vi hadde der også.
Nesten så jeg har lyst til å bare henge fatet på veggen, men jeg skal nok finne noe fint å bruke det til. Har allerede et par ideer i hodet.
(Hvis det er noen der ute som synes dette fatet er fint (det er jo det) og har lyst på det så finnes det på Indiska. Fatet er ca 40 cm i diameter så er et ganske stort fat. Det var på salg så ikke garantert at de har det alle steder, men kanskje verdt et forsøk. Kostet meg 99 kr. )
Italienske lomper
Da vi hadde utvekslingsstudent boende her lagde hun noe som de spiste hjemme. Lomper med mozarella, tomat og skinke som stekes i noen få minutter. Siden har vi lagd det noen ganger selv fordi det er enkelt og kjempegodt.
Du tar rett og slett en lompe eller to, legger på et par skiver med piknikskinke, tomat og mozarella. Steker det i ovnen i 3-5 minutter før du tar de ut og nyter det. Beregn mange lomper til hver, en er ikke nok (og ikke to heller).
Ny side; minikurs
Har laget en egen side her på bloggen for alle minikursene, så det skal være lettere å finne de igjen hvis dere vil lære litt nytt eller friske opp kunnskapene. Sjekk den ut ved å trykke på «minikurs» på sidelinjen (som du finner over alle innleggene, altså rett under headeren).
Nasjonal fotovandring – lokale kåringer
Fikk telefon fra Japan Photo om at jeg kom på 3. plass den lokale kåringen! Ble helt satt ut jeg, hadde egentlig ingen ambisjoner om å gjøre det bra og hadde egentlig tenkt at det var et avsluttet kapittel. Men 3. plass ble det og jeg vinner dermed gavekort på Japan Photo XXL og er med videre til nasjonal runde. Så gøy!
Alle de lokale vinnerne kan dere se her; http://www.akam.no/artikler/se-blinkskuddene-fra-fotovandringen/134155/5