Egentlig hadde jeg tenkt til å kjøpe cannelloni på butikken, men fant det ikke noe sted, så tenkte at jeg heller fikk lage det selv. Ble litt mer jobb på meg, men alltid gøy å lage pasta. Denne retten er også ypperlig til å bruke eventuelle kyllingrester man skulle ha etter en søndagsmiddag. Eller andre kyllingmiddager. Brukte ca. halvparten av kyllingrestene til denne retten, og brukte den andre halvparten i risotto sammen med erter og cheddar.
Lørdagen hadde skikkelig Indiatema. På dagen hadde vi seminar med Trygve (som var reiselederen vår i India) som fortalte om Kompisprosjektet. Vi i Global bidro med historier om ting vi opplevde i India. Etterpå prøvde vi å verve flest mulig til Kompis. På kvelden arrangerte vi Indiakveld. Med kylling corma til mat, som de måtte spise med hendene. Bilder fra turen på prosjektor i gangen. Salg av Chai og frukt på ekte indisk vis. Altså innpåslitne, overdramatiske selgere. Alle inntektene gikk til Kompis. Selvfølgelig. Konkurranse i å lage den beste bollywooddansen. Og premiering av dans og beste antrekk. Til slutt kunne man se på Bollywoodfilm, spille ligretto eller ta turen til stranda og meditere.
Våknet opp til den minst Indialignende utsikten…
Ble Kompis!
Stranda bestod av en tre timers lang film fra denne stranda med bølgeskvulp og måkeskrik til soundtrack.
Ananda og jeg laget Chai. Fikk til og med skryt.
Ligrettoturnering.