Forfatterarkiv: Ingrid Strand

Litt brød og andre godsaker

Som dere kanskje har merket så har det vært litt juleferie her inne, men er det jul så er det jul. Har litt å ta igjen så vi spoler noen dager tilbake her inne og jobber oss fremover mot dagen i dag.

Så tilbake til overskriften – gjærbakst er ikke min sterke side når det gjelder matlaging så hadde satt meg et mål om å lære å bake brød, og her om dagen benyttet jeg anledningen til å begynne opplæringen i form av litt baking. Tok et enkelt og greit brød – fletteloff (altså enkel deig, utformingen er kanskje litt mer komplisert enn strengt tatt nødvendig, men sånt synes jo jeg er gøy).

IMG_9532 IMG_9534 IMG_9537 IMG_9539 IMG_9546

 

Julemann

Da jeg var hjemme så bakte mamma og jeg julemenn. Det er den ene juleforberedelsen som jeg helst ikke vil gå glipp av. Gøy å lage og nystekte julemenn er SÅ godt. Ikke fullt så nystekte er godt det og, men ingenting slår de nystekte.

IMG_9416 IMG_9418

Og nei, julemenn er ikke helt det samme som kakemenn, det bare ligner i utseeende.

åttiåringen

På tirsdag ble bestemor åtti år og vi var invitert i «damelag». Tror jeg dro ned gjennomsnittalderen ganske greit. Men var koselig å møte tanter, grandtanter, og venninnene til bestemor som jeg har hørt så mye om opp gjennom årene. Til forrett/appetittvekker fikk vi gløgg i lag med noe røkt laks(?) og sånn. Til hovedrett var det julemat, med hjemmelagde medisterpølser og -kaker, med tilbehør da selvsagt. Desserten var riskrem med rød saus. Innen da var jeg så mett at jeg ikke klarte å spise alt, men godt var det. Inne mellom alt dette var det taler til jublilanten, sanger og gaveåpning. Så avsluttet vi selskapet med kaker før vi hilste hverandre god jul og alle gode ønsker.

Etter selskapet dro vi i den nærmeste familien (bestemor med barn og barnebarn) hjem til henne for å spise enda mere kaker. Var mest for at mannfolka som ikke ble invitert i «damelaget» skulle få litt kake og bursdagsfølelse de og.

IMG_9427 IMG_9442 IMG_9505 IMG_9508

Nedenom og hjem

Midt i eksamenslesinga så skulle man tro at bloggen kom til å oversvømmes av bilder og innlegg. Prokastinering på høyt nivå. Kameraet har forsåvidt vært hyppig brukt til å ta bilder av egentlig ganske uinteressante ting, og de finner nok veien hit skal du se, men dataen min har ikke vært likke hyppig brukt. Ikke at jeg har prøvd, men dataen min har vært syk. Den har vært syk lenge og nå var det virkelig ille, den har gått nedenom kan du si, så det har blitt reformatering og you name it. Jeg kan ingenting om datatekniske ting. Like greit, så blir det mer plass til å lære om morforlogi og syntaks – hvis det bare hadde blitt der inne da… Men nå er dataen i hvert fall reformatert og frisk, men uten innhold så dette blir ganske bildeløst. Kommer sterkere tilbake – jeg lover.

Har gjort litt andre ting enn å lese til eksamen (ingen overraskelse her?). Ryddet rommet (les: tørket støvet som har lagt seg etter at jeg flyttet ut), laget julefat, bakt pepperkaker med Connie, hengt opp julestjerna mi, bakt julemenn med mamma, vært på julekonsert og sett på drilljentene (savn!) og sett litt på TV. Merker jeg har blitt litt kresnere på hva jeg ser på etter et par år uten å ha TV lett tilgjengelig, men jaggu så klarer jeg å grave frem noe på tosifra kanaler som kan stå på i bakgrunnen (som pussig nok blir til forgrunnen i blant), i morgen er det bursdag for bestemor og onsdag blir det Hobbiten! Torsdag reiser jeg tilbake til Bergen for noen dager og en stor skummel ting (også kalt eksamen) før jeg reiser hjemhjem igjen for jul og kos (og ingen eksamenslesing).

Håper det går fint med alle dere – har vært litt stille i det siste.. håper det skyldes at dere og så er opptatt med eksamener og julestrie og at dere kommer sterkere tilbake dere også!

Time to shine!

Jul og nyttår er jo en sesong for fine kjoler og glitter, så søkte litt rundt på polyvore etter fine kjoler for denne sesongen (og forsåvidt andre sesonger). Tenkte jeg kunne dele de to kollasjene jeg lagde som en inspirasjon til dere som kanskje tenkte å finne dere en ny kjole for anledningen(e). Selv hadde jeg ikke hatt noe i mot å ha disse hengende i skapet – that’s for sure.

blue,green and black for christmas red, silver and gold for christmas